胃腹水，即腹水，是指腹腔内积聚过多液体的情况。其症状包括：

1. 腹部膨隆：腹部明显肿胀，可能会导致不适和疼痛感。
2. 呼吸困难：腹水增加会对膈肌施加压力，导致呼吸困难。
3. 腹部不适：可能感觉到腹部沉重、胀痛或压迫感。
4. 食欲减退：因腹部不适或压迫感而影响食欲。
5. 体重增加：腹水导致体重快速增加，但并非是因为脂肪堆积。
6. 腹部肿块：在腹部触摸到明显的囊块，由积聚的液体所致。

如果出现以上症状，建议及时就医，医生可以通过体格检查、影像学检查和实验室检查来确定腹水的原因，并制定相应的治疗方案。