羊羔风，即肌萎缩侧索硬化症（ALS），症状表现包括：

1. 渐进性肌无力和肌肉萎缩，影响肌肉控制和运动功能。
2. 肌肉僵硬和痉挛，导致肌肉僵直和难以活动。
3. 语言和言语困难，包括说话困难、发音不清和声音嘶哑。
4. 吞咽困难，食物和液体容易进入气管，引发窒息风险。
5. 肌肉震颤和不自主运动，影响日常生活和活动。
6. 意识和认知功能通常保持正常，但可能出现抑郁和焦虑等心理问题。
7. 呼吸困难，由于肌肉无法控制呼吸肌肉，逐渐加重。

这些症状会随着疾病的发展逐渐加重，最终导致患者完全失去运动功能和自理能力。治疗主要是通过对症治疗和康复训练来缓解症状，目前尚无治愈ALS的方法。