脂溶性维生素C（VC）是指能够溶解在脂肪中的维生素C形式，如脂溶性VC衍生物。它们与水溶性VC相比，在细胞膜内的渗透性更高，因此可能具有更好的生物利用率。脂溶性VC被认为有助于维持细胞膜的健康，增强细胞的抗氧化能力，进而保护细胞免受氧化损伤。脂溶性VC还可能参与胶原蛋白的合成，有助于皮肤的健康与修复。尽管脂溶性VC具有一定的优势，但其摄入量和副作用仍需谨慎考虑，因为过量摄入可能导致毒性反应。因此，在考虑脂溶性VC的功效时，建议遵循医生或营养专家的建议，控制合适的摄入量。