莪术，又称为莪术根，是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。莪术性温，味辛苦，归脾、胃、肝经。主要功效包括：

1. 调理消化系统：莪术具有健脾胃、促进消化的作用，可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。

2. 缓解疼痛：莪术具有一定的镇痛作用，可用于缓解头痛、关节痛等疼痛症状。

3. 抗炎消肿：莪术中的有效成分具有抗炎作用，可用于治疗关节炎、扭伤等炎症性疾病。

4. 抗菌消毒：莪术具有一定的抗菌消毒作用，可用于治疗感染性疾病。

5. 调节血糖：莪术可以帮助调节血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助作用。

莪术具有调理消化、缓解疼痛、抗炎消肿、抗菌消毒、调节血糖等多种功效与作用，是一种常用的中药材。