芭乐干富含维生素C、维生素A、钙、钾等营养物质，具有以下功效与作用：

1. 提高免疫力：富含维生素C的芭乐干有助于增强免疫系统功能，帮助抵抗感冒和其他疾病。

2. 促进消化：芭乐干中的纤维素有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，保持肠道健康。

3. 保护视力：维生素A是维持视网膜健康的关键，食用芭乐干可以有助于保护视力，预防眼部疾病。

4. 增强骨骼健康：芭乐干含有丰富的钙和钾，有助于维持骨骼和牙齿的健康，预防骨质疏松症。

5. 改善皮肤质量：维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，可以改善皮肤质量，减少皱纹和色斑。

适量食用芭乐干可以为身体提供多种营养物质，有助于维持健康和预防疾病。