川贝梨是一种传统中药食疗方，由川贝母和梨制成，主要用于缓解咳嗽、润肺和清热。川贝母具有化痰止咳、清热散结的功效，而梨则富含水分和多种维生素，有润燥、清热、润肺、止咳的作用。两者结合，发挥了更强的治疗效果，尤其适用于肺热咳嗽、痰多黏稠等症状。

川贝梨在中医中被广泛应用于治疗干咳、慢性支气管炎、咽喉肿痛等呼吸系统疾病。其制作方法简单，通常是将川贝母粉末与切开的梨一起炖煮，或者将川贝母塞入挖空的梨中蒸熟。此方法既保留了川贝母的药效，又增加了梨的清香和甜味，易于食用。

现代研究也表明，川贝母含有生物碱、苷类等成分，具有镇咳、祛痰、抗炎等作用；梨则富含膳食纤维、维生素C和矿物质，有助于提高免疫力。因此，川贝梨不仅是传统的中药方剂，也是一种美味的保健食品，适合在干燥季节或空气污染严重时食用，以维护呼吸系统健康。