B6,也称为维生素B6,对人体有多种作用和功效。它在体内参与蛋白质代谢、糖代谢和脂肪代谢,帮助身体利用能量。B6也对神经系统的正常功能至关重要,有助于神经传导物质的合成。它还参与血红蛋白的合成,有助于维持健康的免疫系统。过量摄入B6可能会导致神经系统问题,如感觉异常和神经病变。建议每日摄入量为1.3-1.7毫克,过量摄入应避免。
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