甘油果糖是一种药物，具有多种药理作用。其主要作用包括：

1. 调节血糖： 甘油果糖能够提高肝脏对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的调节作用。

2. 保护肝脏： 甘油果糖能够减少肝细胞的损伤，促进肝细胞再生，对于肝功能不全或者肝损伤的患者有一定的保护作用。

3. 促进肠道健康： 甘油果糖能够促进益生菌的生长，调节肠道菌群平衡，有助于改善消化道功能和吸收营养。

4. 减少脂肪堆积： 甘油果糖能够促进脂肪代谢，减少脂肪在体内的堆积，对于肥胖症或代谢综合征患者有一定的辅助治疗作用。

总体而言，甘油果糖具有调节血糖、保护肝脏、促进肠道健康和减少脂肪堆积等药理作用，适用于一些相关的疾病治疗和辅助治疗。