柠檬干具有多种作用，包括：

1. 补充维生素C：柠檬干富含维生素C，有助于增强免疫系统，促进身体抵抗力。

2. 促进消化：柠檬干含有果胶，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题，改善消化功能。

3. 滋润皮肤：柠檬干中的维生素C和抗氧化物质有助于保持皮肤健康，减少皱纹和皮肤干燥。

4. 改善口气：柠檬干具有清新的口味，可以帮助口腔清洁，减少口臭问题。

5. 提供能量：柠檬干中含有丰富的碳水化合物和天然糖分，可以提供持续的能量，有助于缓解疲劳。

适量食用柠檬干可以为身体提供营养，促进健康。