甘草的副作用和禁忌包括但不限于：

1. 长期或过量使用可能导致高血压、水肿和钠潴留。
2. 可能引起低钾血症，尤其是在高血压或心脏病患者中。
3. 可能导致消化道不适，如胃灼热、消化不良和胃溃疡。
4. 可能引起肌肉无力和不规则心跳。
5. 长期使用可能导致肾上腺皮质功能抑制，特别是在儿童和孕妇中。
6. 对于有高血压、心脏病、肾脏问题或肝脏疾病的人士，甘草可能不适用。
7. 孕妇和哺乳期妇女应避免使用，因为它可能影响胎儿的发育或进入母乳中影响婴儿。
8. 与某些药物可能发生相互作用，包括利尿剂、血压药、肾上腺皮质激素和甘露醇。
9. 对于有肝病或糖尿病的患者，应慎重使用甘草，因为它可能影响血糖水平和肝功能。

在考虑使用甘草之前，请务必咨询医生，尤其是如果您有任何现有健康问题或正在服用药物。