直接煎的食物通常会因为油的加热而增加热量。炸过的食物吸收了油,其中的热量也相应增加。烹饪过程中,一些水分会被蒸发,使食物变得更加浓缩,从而增加了热量密度。因此,直接煎的食物往往会比原材料本身更高热量。
8597人阅读 1个回答
4104人阅读 1个回答
10480人阅读 1个回答
14696人阅读 1个回答
12516人阅读 1个回答
14066人阅读 1个回答
15283人阅读 1个回答
10885人阅读 1个回答
8772人阅读 1个回答
19374人阅读 1个回答