叶黄素是一种类胡萝卜素,具有强大的抗氧化作用。它可以保护眼睛免受紫外线和自由基的伤害,减轻眼睛疲劳,改善视力,预防白内障和黄斑变性等眼部疾病。叶黄素也被认为有助于降低血液中的胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险,从而保护心血管健康。
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