蟛蜞菊，又称菊花菜，具有清热解毒、消肿止痛、利尿排毒等功效。其含有丰富的维生素C、维生素B等营养成分，有助于提高免疫力、促进新陈代谢。蟛蜞菊还含有多种活性物质，具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用，有助于预防和治疗感冒、咽喉炎等疾病。蟛蜞菊对于调节血压、降血糖、改善血液循环等方面也有一定的帮助。因此，适量食用蟛蜞菊可以促进身体健康，但过量食用可能引起消化不良等问题，建议在医生或营养师的指导下食用。