菌菇的热量通常较低,适合低热量饮食。一杯切片的蘑菇约为15卡路里,因其高水分和纤维含量,不易引起体重增加。相比之下,烹饪方式会影响热量,如用油炒制会增加热量。菌菇是健康低热量的食材,适合控制热量摄入的人群食用。
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