莴笋叶子的热量较低,每100克约为20卡路里。由于其主要成分是水分,因此热量较低。叶子富含膳食纤维、维生素C、维生素K和一些矿物质,如钾和钙,对健康有益。在饮食中添加莴笋叶子可以增加纤维摄入量,促进消化,同时提供一些维生素和矿物质,但其热量较低,不会对体重产生明显影响。
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