荷叶具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂、减肥瘦身等作用。荷叶中含有丰富的黏蛋白和纤维素，能促进肠道蠕动，有助于排除体内毒素和废物，起到清热解毒的作用。荷叶中的芦丁和芸香甙等成分能够扩张血管，降低血压，减少心脏负担，有利于心血管健康。荷叶中的黄酮类物质可以降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，具有降血脂的作用。荷叶还能促进新陈代谢，增加体内脂肪的分解和燃烧，有助于减肥瘦身。因此，荷叶被广泛用于中医药和保健食品中，常用于治疗高血压、高血脂、肥胖等疾病，同时也可以作为日常保健食品使用。