大胡麻的功效包括:提供丰富的蛋白质、健康脂肪和纤维,有助于促进饱腹感和消化健康;富含维生素E和抗氧化物质,有助于保护细胞免受氧化损伤;含有亚麻酸,有助于降低胆固醇、保护心脏健康,以及减少炎症反应;具有抗癌潜力,可能有助于预防某些癌症的发生;对皮肤健康有益,可减少皮肤干燥、炎症和湿疹的发生;有助于维持健康的血糖水平,对糖尿病管理有一定帮助。
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