观音莲，又称莲子，具有多种功效。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素，有助于增强体力、补充营养。观音莲具有清热解毒、润肺止咳的作用，常用于治疗咳嗽、肺炎等呼吸道疾病。观音莲还含有丰富的莲子碱，有助于调节血糖、降血脂，对于糖尿病和高血脂有一定的辅助治疗作用。观音莲不仅是一种营养丰富的食材，还具有清热润肺、调节血糖血脂的功效，适合于一般人群食用，并可作为辅助治疗一些慢性疾病的食疗品。