银杏树根具有多种功效与作用。银杏树根被广泛用于中医药中，被认为具有抗炎、抗菌、抗氧化的作用，有助于提高免疫力和抵抗力。银杏树根还被用于心血管系统的保健，能够促进血液循环，降低血脂，预防动脉硬化等心血管疾病。银杏树根还具有抗肿瘤的作用，能够抑制肿瘤细胞的生长，有一定的抗癌效果。银杏树根还有助于改善记忆和提高脑力，被用于治疗失忆症、老年性痴呆等疾病。银杏树根在中医药和现代药理学中都有着重要的地位，其功效与作用被广泛认可。