侧索硬化症的症状包括肌肉痉挛、肌无力、运动障碍、步态不稳、肌肉萎缩、语言障碍、吞咽困难和感觉异常等。在早期阶段，患者可能会感到手脚麻木或刺痛，逐渐出现肌肉无力和痉挛。随着病情的进展，患者的肌肉功能会逐渐减弱，严重影响日常生活和活动能力。部分患者可能出现认知功能下降、情绪波动、抑郁等神经精神症状。虽然侧索硬化症的症状会随病情进展而变化，但大多数患者都会经历肌肉功能减退和神经系统损伤的过程。及早诊断和治疗可以有效延缓病情进展，提高患者的生活质量。