橘红富含维生素C、类胡萝卜素和抗氧化物质，具有以下功效与作用：

1. 增强免疫力：维生素C有助于提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
2. 抗氧化：橘红中的类胡萝卜素和其他抗氧化物质有助于中和自由基，减缓细胞老化，保护细胞免受损害。
3. 促进视力健康：橘红中的β-胡萝卜素对视网膜健康有益，有助于预防眼部疾病，如黄斑变性和白内障。
4. 促进消化：橘红中的纤维有助于促进消化系统健康，预防便秘和其他消化问题。
5. 改善皮肤状态：维生素C有助于促进胶原蛋白生成，保持皮肤弹性和光泽，减少皱纹和色斑的形成。

适用人群：橘红适合所有年龄段的人食用，特别适合需要增强免疫力、改善视力、保持皮肤健康或有消化问题的人群。