肝脑病的症状包括：智力障碍、意识混乱、记忆力减退、行为异常、昏迷、肢体震颤、肌肉僵硬、言语困难、肝功能异常、黄疸等。智力障碍表现为认知能力下降，可能导致记忆力减退和行为异常，包括反应迟钝、精神错乱等。昏迷是最严重的症状，可能导致生命危险。肢体震颤和肌肉僵硬可能是肝性脑病的早期症状之一。言语困难可能表现为说话不清晰或口齿不清。肝功能异常会导致黄疸，皮肤和眼睛呈现黄色。肝脑病的症状可能逐渐加重，需要及时就医治疗。