要制作低热量食物，可以考虑以下几点：

1. 选择低热量食材：选择蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等低热量高纤维的食材作为主食，避免高热量食材如油炸食品、甜点等。

2. 健康烹饪方式：选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，避免油炸和油煎等高热量的烹饪方法。

3. 控制食用量：控制食用量，避免过量摄入热量。可以使用小碗小盘来控制食用量，避免多余的摄入。

4. 多食多餐：多食少量，可以增加饱腹感，避免过度饥饿导致摄入高热量食物的情况发生。

5. 注意饮食平衡：保证食物的多样性，摄入足够的维生素、矿物质等营养素，避免单一食物导致的营养不均衡。