阿胶乌鸡饮品据称有补血益气、滋阴补肾、强筋壮骨等功效。阿胶富含蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等营养成分，具有滋养补血的作用。乌鸡则含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等，有助于提高免疫力和延缓衰老。这些功效大多基于传统理论和个人经验，缺乏大规模科学研究的支持。因此，阿胶乌鸡饮品的确切功效还需更多临床研究来证实。建议在使用前咨询医生，特别是对于有慢性疾病或正在接受药物治疗的人群。