小儿赖氨酸缺乏可能表现为多种症状，以下是一些可能出现的情况：

1. 生长迟缓：赖氨酸是一种必需氨基酸，对儿童的生长发育至关重要。缺乏赖氨酸可能导致生长迟缓，身高和体重增长不良。

2. 免疫功能下降：赖氨酸参与调节免疫系统，缺乏可能使儿童容易感染，且难以抵抗感染。

3. 贫血：赖氨酸是造血过程中的重要成分之一，缺乏可能导致贫血，表现为面色苍白、疲倦无力等症状。

4. 皮肤问题：赖氨酸与皮肤健康密切相关，缺乏可能导致皮肤干燥、瘙痒、脱屑等问题。

5. 神经系统问题：赖氨酸在神经传导中发挥作用，缺乏可能导致神经系统功能障碍，表现为注意力不集中、记忆力下降等。

需要注意的是，以上症状可能并非仅由赖氨酸缺乏引起，其他因素也可能导致类似症状。因此，在面对这些症状时，最好寻求医生的建议和诊断，以明确病因并采取正确的治疗措施。