小儿急慢性肠炎的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、食欲减退、发热、体重减轻、脱水等。腹泻通常是最常见和突出的症状，其特点是大便次数增多，呈水样或黏液样，并可能伴有血丝。腹痛多为间歇性或持续性，通常出现在腹部下部。恶心和呕吐常常与腹泻同时出现，尤其是在急性期。食欲减退是常见的表现之一，患儿可能对食物失去兴趣或拒绝进食。发热是急性期的常见症状之一，体温可能轻度升高至中度升高。体重减轻通常与腹泻、食欲减退及脱水相关联。脱水是严重的并发症之一，表现为口渴、尿量减少、眼窝凹陷、皮肤弹性下降等症状。总体而言，小儿急慢性肠炎的症状多样，但以腹泻、腹痛、恶心、呕吐为主要表现，且严重程度因个体差异而有所不同。