口服头孢过敏的症状可以包括以下几种：

1. 皮肤反应：最常见的症状是皮肤过敏反应，如皮疹、荨麻疹（风疹）、瘙痒等。

2. 呼吸道反应：可能出现呼吸困难、哮喘、喉咙紧闭感等症状。

3. 消化系统反应：包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻等消化不良症状。

4. 全身过敏反应：严重过敏者可能出现全身性症状，如急性过敏反应（过敏性休克），表现为血压下降、呼吸急促、心率增快等危及生命的症状。

总体而言，口服头孢过敏的症状可以从轻微的皮肤反应到严重的全身过敏反应不等。对于怀疑过敏的患者，建议立即停止用药并寻求医疗帮助。