过度摄入蛋白质可能增加患上肾结石的风险。一些研究表明，高蛋白饮食可能会增加尿酸和钙排出量，这两种物质在尿液中过多时可以促进肾结石形成。肾结石的形成是一个复杂的过程，受到多种因素的影响，包括饮食、遗传、水分摄入量等。因此，并不是所有人都会因为摄入过多蛋白质而患上肾结石。关于蛋白质摄入量的建议因个体情况而异，一般建议根据个人年龄、性别、体重、生活方式和健康状况来确定合适的摄入量。对于有患肾病史或者存在其他健康问题的人群，应特别谨慎控制蛋白质摄入量，以避免增加肾脏负担。如果对蛋白质摄入量有疑问，建议咨询营养师或医生以获取个性化建议。