肾功能衰竭患者在饮食方面应该注意减少对肾脏的负担，避免摄入过多的蛋白质、钠和磷。建议增加以下食物：

1. 高质量蛋白：如鸡肉、鱼类和鸡蛋白，但要控制摄入量，避免过度负担肾脏。

2. 低钠食物：选择新鲜的水果和蔬菜，避免加工食品和含盐食品。

3. 高纤维食物：有助于减少尿毒症毒素在肠道中的吸收，如全谷物、水果和蔬菜。

4. 低磷食物：包括大部分水果和蔬菜，以及低脂奶制品。

5. 控制液体摄入：避免过多的液体摄入，以减轻肾脏负担。

6. 根据个体情况，可能需要补充维生素和微量元素，但应在医生指导下进行。

在制定饮食计划时，应该根据患者的具体情况，如肾功能程度、并发症和个人偏好，进行个性化调整。最重要的是，患者应该在医生或营养师的指导下进行饮食管理，以确保营养均衡且不会加重肾脏负担。