肾结石的形成与体内尿液中的物质浓度、pH值、摄入的饮食等因素密切相关。车厘子含有某些有机酸和钙等物质，但其影响因个体差异而异。有些研究表明，摄入某些有机酸可能有助于防止结石形成，但这需要更多研究证实。车厘子也含有一定的果糖和碳水化合物，对于某些肾结石患者可能不利。总体而言，对于是否可以食用车厘子，建议个体根据自身情况咨询医生或营养师的建议，同时注意保持充足的水分摄入、避免高盐饮食，以及控制其他可能影响结石形成的因素。