肾结石患者是否能吃羊肉，主要取决于结石的成分及患者的具体情况。肾结石的主要成分包括草酸钙、尿酸盐和磷酸盐等。以下是一些相关的考虑因素：

1. 草酸钙结石：羊肉本身草酸含量较低，不会直接导致草酸钙结石增加。羊肉富含蛋白质，高蛋白饮食可能增加尿液中钙和尿酸的排泄，从而促进结石形成。因此，对于草酸钙结石患者，应适量摄入蛋白质，避免过量食用羊肉。

2. 尿酸结石：羊肉是嘌呤含量较高的食物，嘌呤代谢会产生尿酸。如果患者患有尿酸结石，食用过多羊肉可能会增加尿酸水平，从而加重病情。尿酸结石患者应限制高嘌呤食物的摄入，包括羊肉。

3. 磷酸盐结石：磷酸盐结石的形成与尿液pH值和感染有关。羊肉对磷酸盐结石影响较小，但适量摄入仍然是较好的选择。

肾结石患者在饮食上应遵循医生的建议，羊肉可以适量食用，但需注意结石类型和总体饮食平衡。平时应多饮水，增加尿量，稀释尿液中的结石成分，减少结石形成的风险。定期复查肾功能和结石情况，以便及时调整饮食和治疗方案。