百合是一种传统的中药材，具有多种功效与作用：

1. 滋阴润肺： 百合含有多种氨基酸、矿物质和维生素，能够滋养肺部，缓解干咳、喉咙痛等症状。
2. 清心安神： 百合中的一些成分有助于调节神经系统，具有安神、安定情绪的效果，对于焦虑、失眠等问题有一定帮助。
3. 降火生津： 百合性味甘凉，具有清热润肺、生津止渴的功效，适用于口干舌燥、消化不良等情况。
4. 抗氧化： 百合中含有丰富的多糖类物质和维生素C等抗氧化成分，有助于减缓衰老、提高免疫力。

总体来说，百合作为一种药食同源的中药材，在滋补养生、调节情绪、增强抵抗力等方面有着广泛的应用价值。使用时应注意个人体质，避免过量食用或者过敏反应。