慢性肾功能衰竭患者在饮食上需谨慎选择食物，以维持体内适当的营养平衡，并减轻肾脏负担。豆腐作为一种植物蛋白来源，通常被认为是一种较为健康的食物选项。在慢性肾功能衰竭患者中，豆腐的摄入应根据个体情况而定。

豆腐中含有较高的蛋白质含量，而慢性肾功能衰竭患者常需限制蛋白质摄入，以减轻肾脏负担。因此，豆腐的摄入量应该在医生或营养师的指导下控制。患者的肾功能状态、尿量、蛋白尿情况等因素也会影响豆腐的适宜摄入量。

对于慢性肾功能衰竭患者，建议在摄入豆腐时注意以下几点：确保摄入量适中，不超过医生或营养师建议的额定摄入量；选择低钠、低磷的豆腐制品，以减少对肾脏的负担；监测肾功能指标的变化，随时调整饮食计划。

慢性肾功能衰竭患者可以适量食用豆腐，但需在医生或专业营养师的指导下控制摄入量，并根据个体情况进行调整。