肾结石的人可以适量食用豆油。豆油主要由大豆提炼而成,属于植物性油脂。在饮食上,适度的植物性油脂摄入有助于平衡膳食,提供必要的营养和能量。对于肾结石患者,建议控制总体脂肪摄入量,包括植物性油脂,以避免过多的脂肪影响代谢和肾脏负担。因此,肾结石的人可以适量食用豆油,但需要注意总体膳食结构的平衡和调节。
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