肾亏的人可以食用西红柿。西红柿属于低热量、高纤维的蔬果，富含维生素C、维生素A和番茄红素等营养成分，有益于健康。对于肾功能有问题的人士，特别是患有慢性肾病或其他肾脏疾病的患者，在饮食上可能需要限制某些营养素的摄入，例如钾的摄入量。因此，如果个体存在肾脏问题，建议在食用西红柿时咨询医生或营养师的建议，以确定是否适合个人状况。对于那些担心可能存在潜在健康问题的人士，寻求医疗专业人士的意见是明智的
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