延迟射精的方法和技巧包括：1.性技巧练习，如“挤压法”和“停止-开始法”；2.调整性行为，延长前戏时间；3.心理技巧，如分散注意力或采用放松技术；4.药物治疗，如局部麻醉剂或选择性5-羟色胺再摄取抑制剂；5.寻求医生或心理咨询师的建议和指导。每种方法的有效性因个体差异而异，应根据个人情况选择合适的方法，并注意避免自行使用药物或技巧可能带来的不良影响。最佳做法是在医疗专业人士的指导下采取相应措施，以确保安全和有效性。