减肥需要控制摄入的热量，选择低热量的食物是其中一种策略。以下是一些常见的低热量食物及其简单的做法：

1. 蔬菜：蔬菜通常低热量，高纤维，有助于增加饱腹感。可以选择绿叶蔬菜如菠菜、生菜、芹菜等，或者其他蔬菜如西兰花、花椰菜等。简单的做法包括生吃、蒸、煮或者炒。

2. 瓜果类：水果和某些瓜类也是低热量的选择，而且富含水分和纤维。例如，苹果、草莓、西瓜等。可以生吃或者制成果汁。

3. 蛋白质食物：鸡胸肉、鱼类、豆类等蛋白质食物热量相对较低，而且有助于增加饱腹感和维持肌肉质量。可以烤、煮或者蒸。

4. 全谷类食物：全谷类食物如燕麦、全麦面包等含有较多纤维，有助于稳定血糖和增加饱腹感。可以作为主食或者加入到其他菜肴中。

选择低热量的食物，并结合适量的运动，是减肥过程中的有效策略之一。但需注意，单一追求低热量食物可能导致营养不均衡，应保持合理的饮食多样性。