肾阴虚者可以适量食用鲈鱼。鲈鱼属于高蛋白、低脂肪的食物，富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质，如维生素D、钙、镁等，有助于促进骨骼健康和提高免疫力。对于肾阴虚者来说，适当摄入高质量蛋白质有助于补充体内所需营养，维持身体健康。但需注意的是，食用鲈鱼时应适量，不宜过量，以免加重肾负担。建议在医生或营养师的指导下进行饮食调理，根据个体情况进行合理搭配，保持均衡营养摄入，避免对肾脏造成不良影响。