高潮不会分泌雌激素。在女性的生理过程中，高潮是由神经系统的刺激引发的生理反应，通常伴随有生殖器的血流增加、肌肉收缩等现象。高潮的生理机制主要涉及到催乳激素和催产素等激素的释放，而不是雌激素。

雌激素是主要由卵巢分泌的一种性激素，主要作用于女性的月经周期、性别特征的发育以及生殖健康等方面。在月经周期的不同阶段，雌激素的分泌量有所变化，特别是在排卵期和月经前期，它的水平较高。

因此，虽然高潮时会涉及一些激素的变化，如催乳激素和催产素的增加，但雌激素并不会直接受到高潮的影响或分泌。