出轨和婚外情的区别在于行为的深度和情感的投入。出轨通常是指一方在婚姻关系之外，与第三者发生了亲密关系，这种行为可能是短期的，更多表现为身体上的背叛，有时只是一次性的过错。出轨的核心在于背叛了婚姻中的忠诚承诺，不一定伴随深刻的情感。

而婚外情则是指在婚姻关系之外，双方建立了持续的情感和/或身体的亲密关系。婚外情不仅仅是一次性事件，它通常表现为情感上的依赖和长期的精神投入。婚外情可能更具复杂性，因为它涉及到双方的情感交流和时间的积累，可能持续较长时间，甚至超出了单纯的身体背叛。

因此，出轨更偏向于短期的行为失范，而婚外情则是长期情感关系的建立，两者的区别在于情感的深度与持续时间。