前列腺炎患者在饮食上需要注意以下几点：

1. 增加水分摄入：多饮水有助于稀释尿液，减少尿道刺激，缓解尿频和尿急症状。

2. 限制辛辣刺激食物：辛辣食物可能刺激尿道和膀胱，加重炎症症状，因此建议患者避免食用辣椒、芥末等刺激性食物。

3. 控制咖啡因摄入：咖啡因可能刺激膀胱，加重尿急症状，建议减少咖啡、茶和含咖啡因的饮料的摄入。

4. 增加膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘对膀胱的刺激，可选择高纤维食物如水果、蔬菜、全谷类食物等。

5. 适度控制酒精摄入：过量饮酒可能加重尿频和尿急症状，建议患者限制酒精摄入。

总体而言，饮食调整对缓解前列腺炎症状有一定辅助作用，但治疗的关键仍在于医生的治疗方案和指导。患者应遵循医生的建议，并定期复诊以调整治疗方案。