男性中年早泄可以适量食用海参。海参富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有一定的益处。其中特有的海参素和海参皂苷具有一定的滋补和增强体质的作用，被认为能够改善体质和性功能。传统中医也认为海参有补肾益精的功效，这在一定程度上可能有助于改善早泄问题。

食用海参并非解决早泄的根本方法。早泄的原因复杂多样，包括心理因素、身体因素和生活习惯等。对于中年男性来说，单纯依赖食用海参可能效果有限，建议综合考虑多种方法来改善早泄问题。

建议男性中年早泄患者在医生的指导下进行全面检查，确定具体病因，并采取针对性的治疗措施。健康的生活方式、合理的饮食和适当的锻炼也是预防和改善早泄的重要手段。海参可以作为饮食中的一种补充，但不应过度依赖，平衡膳食和多种营养的摄入对整体健康更为重要。

适量食用海参对改善体质和性功能有一定帮助，但早泄问题的解决应依赖于全面、科学的治疗和健康的生活方式。