葛根含有多种有益人体健康的成分，被认为有一定的滋阴补肾作用。但肾阴虚属于中医上的概念，其症状包括口干、咽干、腰膝酸软等，需要在中医指导下进行治疗。葛根作为一种中草药，单独食用对肾阴虚可能效果有限，更应结合具体症状和个体情况来选用合适的中药或中药组合进行治疗。因此，单纯喝葛粉治疗肾阴虚可能不够有效，建议在医师指导下进行中医治疗，综合运用药物、饮食调理等方法，以达到更好的治疗效果。