肾阴虚能喝冬瓜皮汤。

冬瓜皮汤属于清热利水的食疗汤品，主要成分为冬瓜皮、冬瓜子、绿豆等。根据中医理论，肾阴虚属于中医病证范畴，其表现为口干咽燥、身热乏力等症状。冬瓜皮汤具有清热利水的功效，适合于体内热盛者饮用，有助于降低体内热气。但对于肾阴虚患者而言，主要需要滋阴养肾的食物和药物来调理身体，因为肾阴虚多伴有虚热之象，过度清热利水可能会加重肾阴虚的症状。

因此，对于肾阴虚患者，建议在饮食调理中更多地选择滋阴清热的食物，如银耳、百合、枸杞等，避免过于清热利水的食物，以免伤害肾阴。若需要食疗治疗，最好咨询中医师的建议，根据个体情况调配适宜的食疗方案。

肾阴虚患者不宜长期或过量饮用冬瓜皮汤，应根据自身情况选择合适的食物进行调理，以达到阴阳平衡的目的。