秋季肺胃火症状主要表现为口干口渴、咽干咽痛、大便干燥、便秘等。秋季气候干燥，容易伤肺胃，加上气温变化较大，易引起人体气血运行不畅，导致肺胃火盛。预防和缓解秋季肺胃火症状的方法包括：

1. 饮食调理：多吃一些滋阴润燥的食物，如梨、百合、冰糖炖雪梨等，避免辛辣刺激性食物。

2. 喝水：多喝水有助于保持身体水分平衡，减少口干口渴的感觉。

3. 保持室内湿润：可以使用加湿器或者在室内放置水盆，增加空气湿度，有助于缓解咽干咽痛的症状。

4. 规律作息：保持充足的睡眠，避免熬夜，有助于调节身体的生物钟，提高免疫力。

5. 适度运动：适度运动有助于增强体质，提高抵抗力，但要避免剧烈运动，以免加重身体负担。

如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。