蜜饯金桔具有以下几项功效：1. 补充维生素C：金桔富含维生素C，有助于增强免疫系统，预防感冒和其他疾病。2. 改善消化：金桔中的纤维有助于促进消化系统的健康，缓解消化不良和便秘问题。3. 抗氧化作用：金桔含有丰富的抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老，保护细胞免受损害。4. 促进血液循环：金桔中的柠檬酸有助于改善血液循环，降低血压，预防心血管疾病。5. 提供能量：金桔中含有丰富的碳水化合物和天然糖分，能够提供持久的能量，增加体力和精力。