消化溃疡出血的症状包括：

1. 黑便或便血：出现黑色或呈柏油样的大便，或者直接出现鲜红色的血液。
2. 呕血：呕吐时出现带有血液的呕吐物，可能呈暗红色或咖啡色。
3. 腹痛：通常为剧烈的上腹部疼痛，可能伴随着灼热或刺痛感。
4. 恶心和呕吐：特别是在发生出血时，可能会伴随恶心和呕吐。
5. 贫血症状：由于失血，可能出现疲劳、乏力、心悸和气促等贫血症状。
6. 意识变化：严重出血时，可能导致头晕、昏迷或神志不清。

这些症状如果出现，应及时就医，特别是如果伴随有大量出血、持续呕血或伴随严重腹痛等情况，应立即就医急救。