吉利丁粉是一种无热量的食品添加剂,因为它主要由蛋白质构成,而蛋白质在人体内燃烧不产生能量。因此,吉利丁粉本身并不会为食物增加热量。当吉利丁粉用于制作甜点或其他食品时,可能会与其他高热量食材一起使用,这些食材会为整个食品提供能量。因此,吉利丁粉在整个食品中的热量含量取决于所使用的其他原料和配方。
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