长期过度手淫可能导致身体健康问题，因此在调节饮食方面应注意以下几点：

1. 补充锌：手淫过度可能导致锌流失，因此可以通过食物或补充剂来补充锌。富含锌的食物包括牛肉、猪肉、海鲜、豆类和坚果等。

2. 多摄入维生素B群：维生素B群有助于神经系统的正常功能，可以通过食物来摄入，如全麦食品、绿叶蔬菜、动物肝脏等。

3. 控制咖啡因和糖分摄入：咖啡因和糖分可能影响身体内分泌平衡，因此应适量摄入。

4. 均衡饮食：保持均衡的饮食，多摄入蔬菜、水果、全谷类等食物，避免高脂肪、高糖分的食物。

5. 规律作息：保持规律的作息时间，保证充足的睡眠，有助于身体健康。

以上建议仅供参考，如有严重身体不适应当及时就医。