酵母粉通常被用作烘焙食品中的发酵剂，但它也可能引起一些副作用。常见的副作用包括：

1. 消化问题：某些人可能对酵母粉中的化学物质敏感，导致腹胀、腹泻或消化不良。

2. 过敏反应：对酵母过敏的人可能出现皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸困难等症状。

3. 酵母感染：在某些情况下，酵母粉可能导致真菌感染，尤其是对于免疫系统较弱的人。

4. 镉中毒：某些廉价的酵母粉可能含有镉等重金属，长期摄入可能造成中毒。

要减少这些副作用，建议选择高质量的酵母粉，并遵循以下建议：

• 小心使用：首次尝试时使用较小剂量，观察身体反应。

• 注意过敏反应：如果有过敏史，应避免使用酵母粉。

• 选择有机产品：优先选择无添加物的有机酵母粉。

• 咨询专业人士：如有疑虑或持续出现副作用，应咨询医生或营养师。

酵母粉在一般情况下是安全的，但个体差异存在。谨慎选择和使用，能有效减少可能的副作用。